caa4447e.jpg以前もご紹介したことがありましたが、これはフィリピン人が大好きなお菓子【ビーコ】です^^;。

もち米、ココナッツミルク、黒砂糖、それにジャックフルーツやドライフルーツなどを混ぜて作ります^^;。

祝い事などの時などに食べるようですので、日本でいえば赤飯みたいなもんなんでしょうね^^;。

味は、もち米とココナッツミルクと黒砂糖を合わせた味を想像して頂ければ、そのまんまの味ですf^^;(笑)

素朴な味で、まあまあ美味しいですf^^;(笑)